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[菜品推荐] 大唐一锅鲜

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楼主: admin       显示全部楼层   阅读模式

楼主
发表于 2013-4-17 15:47:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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菜名——大唐一锅鲜

大唐一锅鲜.JPG



    主料:蒜苔50克、牛肉50克、牛肚50克、腐竹15克

    调料:干辣椒(切段)、蒜片、烧汁、海鲜酱、老抽(少许)

    制作:

              1.蒜苔切段(三公分左右),牛肉、牛肚切成片,腐竹切段(三公分左右)。

        2.起锅,倒入色拉油300克,把切好的蒜苔、牛肉、牛肚、腐竹等滑油(三四成的油温),滑好后倒出沥油。

        3.将锅洗净,放入蒜片、辣椒段炒香,倒入原料,加入烧汁、海鲜酱、老抽,炒好后用干锅上桌。


        4.复合口味,干香微辣,口齿留香。



        以上内容由大唐渔宴餐厅提供。
发表于 2013-4-19 17:31:35 | 显示全部楼层
很好
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